المذكرة السياحية :
المقادير
– عجينة البيتزا : 120 gr
– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– جبن موزاريلا : 170 gr
– بيبيروني : 50 gr
طريقة التحضير
1- ترق العجينة وتمدد ثم نمرح ملعقة الصلصة.
2- يزاد فوق الصلصة جبنة الموزاريلا
3- توزع شرحات السلامي على العجينة
4- توضع في الفرن على درجة حرارة ١٨٠س لمدّة ١٠ دقائق.