المذكرة السياحية
المقادير :
6 بيضات مصلوقات فقط الاصفر
500غ زبدة
350غ نشا
كاس سكر الصقيل
1 خميرة الحلوة
الدقيق حسب الخليط
للتزيين :
شكلاط ابيض
باسطا مبشورة
طريقة التحضير :
نمزج الزبدة مع السكر حتى الحصول على كريمة ثم نضيف باقي المكونات و الدقيق تدريجيا حتى تجمع و تكون لينة نعمل منها كويرات و ندخلها الفرن
عندما نخرجها و تبرد نغطسها في الشكلاط الابيض و نزينها بالباسطا مبشورة