المذكرة السياحية
المقادير :
• 250غ سميدة رقيقة (أو مقدار كأسان شاي)
• 400غ ماء دافئ (أو مقدار كأسان و نصف)
• 1 كيس من خميرة الحلويات اديال
• 25 غ من خميرة الخبز (ملعقة كبيرة)
• قليل من الملح
• ملعقة كبيرة من الخل
• 2 أكياس من بودرة الكاكاو اديال الخاصة بالحلويات
الطريقة :
نخلط كل المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة 2 دقائق
يترك على جانب ليختمر مدة 15 دقيقة و يطهى في مقلاة خاصة بالبغرير.