المذكرة السياحية
المكونات :
- 100 غ (معجون الفلفل الحار )
- 26 جرام سكر
- 20 جرام صلصة الصويا
- 20 جرام زيت بذور السمسم
- 8 جرام ثوم مفروم
- 30 جرام عصير خل تفاح
- 6 جرام بذور سمسم
طريقة التحضير :
نقوم أولا بتحميص بذور السمسم قليلا, ثم في وعاء صغير نضيف معجون الفلفل الحار, إذا كنتم تتوفرون على نوع الكوري المخمر سيكون أفضل, نضيف السكر والصويا وزيت السمسم والثوم المفروم, وعصير خل التفاح, ثم نضيف بذور السمسم, نخلط كل المكونات جيدا.
ببساطة حضرنا صلصة كورية حارة, خلال وقت قصير, يمكنكم تناولها مع الدجاج المقرمش, أو أي شيء تفضلون تناوله مع صلصة حارة.