المذكرة السياحية
ضعي في قاع المقلاة القليل من الملح قبل سكب الزيت وبداية عملية القلي.
فهذا يمنع انتشار الزيت في محيطها وهكذا تقومين بعملية قليّ آمنة.
ويبقى أن تزيلي رائحته من منزلك.
ولهذا املئي كوباً بالخلّ الأبيض وضعيه في زاوية قريبة من مكان القلي. ولمزيد من الفعاليةقومي بغلي القليل من الخل لمدة 5 إلى 7 دقائق وفي هذه الحالة يمكن بخاره أن يمتص الروائح المزعجة.