المذكرة السياحية
المقادير :
نصف كيلو هبرة الدجاج مطحون أو بيبي
كريم فريش ديال الطياب 200 مل
3 ابيض بيض
ملعقة عطرية ديال الدجاج + ملح بزار، توم غبرة،
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
ريكوطا 200غ
معلقة هريسة حسب الدوق
معلقة chapelure
طريقة التحضير :
يطحن الكل في مولينكس
نأخذ قالب الكيك مغلف بورق الطهي نضع نصف الخليط و نزين في الوسط بالزيتون اسود و أخضر تم يغطى بالنصف المتبقي و الى الفرن
بين 20 حتى 25 دقيقة