المذكرة السياحية
المقادير :
125 غ ماركرين
نصف كاس زيت
كاس صغير سكر سنيدة
رشة ملح
كيس فانيلا
كاس جوز الهند { كوك } محمر قليلا ومطحون
2 بيضات
خمارة او اقل شوية
الدقيق حسب الخليط
للتزيين : مربى الفريز او المشمش او حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نمزج ماركرين والسكر والزيت جيدا ونضيف البيض ونمزج جيدا كذلك ثم باقي المكونات حتى نحصل على عجين رطب
نخرجه من البوق كما هو موظح بالصور على شكل وريدات تطهى في الفرن وعندما تبرد نرشها بالقليل من السكر كلاصي ونملا الثقب لي عملنا بالمربى
