المذكرة السياحية
المقادير:
نصف لتر عصير برتقال
سكر حسب الذوق
2 ملاعق نشا
2 حبات موز
2 حبات تفاح
8 حبات فريز
طريقة التحضير:
في كسرول يوضع نصف لتر من عصير البرتقال و تضاف له ملعقتين من النشا و السكر حسب الذوق
يوضع الخليط على النار مع التحريك حتى يتكاثف الخليط و يزال من على النار
تغسل الفواكه جيدا و تقطع الى مربعات صغيرة و تضاف الى الخليط بعد ان يبرد
يصب الخليط في كؤوس التقديم و يزين حسب الرغبة