المذكرة السياحية
المكوّنات :
شعيرية باكستنية – 200 غرام
زبدة – 100 غرام
لتحضير كرات جوز الهند:
جوز الهند – كوبان
حليب مكثف محلى – كوب أو أكثر بحسب الحاجة
شوكولاتة للتزين – بحسب الرغبة
طريقة العمل :
1- في قدر على النار، ذوّبي الزبدة.
2- قلي الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
3- لتحضير كرات جوز الهند: في وعاء، ضعي جوز الهند والحليب المكثف المحلى واخلطي للحصول على عجينة متماسكة.
4- كوّري الخليط إلى عدّة كرات متساوية.
5- ضعي الكرات في الشعيرية وغلّفيها بالكامل.
6- ضعي شوكولاتة على أعلى قليلاً.