طريقة عمل كيك لمرضى السكر بالشوكولاتة

المذكرة السياحية

المكوّنات :

دقيق ذاتي التخمير – 100 غرام

كاكاو – ملعقتان كبيرتان

زبدة قليلة الدسم على حرارة الغرفة – 100 غرام

بيض حجم متوسط – 2

حليب قليل الدسم – ملعقتان كبيرتان

سكر فركتوز بودرة – 50 غرام

طريقة العمل :

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
2- ضعي في وعاء كبير كل المكونات واخلطي جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس.
3- أسكبي المزيج في الصينية ثمّ إخبزي الكيك لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج.
4- أخرجي الكيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد ثمّ قدميه على سفرتك.