مقادير وطريقة تحضير صابلي بجوز الهند

المقادير:

للعجينة:

4 بيضات

كاس كبير من السكر (200 غرام)

كأس كبير من الزيت

خمارة

ملح

2 ملاعق من النشا

6 ملاعق من جوز الهند

مبشور ليمونة

فاني

الدقيق

للتزيين:

150 غرام من العسل

3 ملاعق من بودرة الكاكاو

20 غرام من الكاكاو ( الفول السوداني)

طريقة تحضير صابلي بجوز الهند:

نخلط البيض مع السكر، الزيت، جوز الهند، الفاني، مبشور الليمون، النشا، الملح والدقيق مع الخمارة ثم نتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة

نفرد العجينة على الطاولة ثم نقطعها بأشكال مختلفة حسب دوقك ثم ندخلها الى الفرن

بعد إخراجها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نزينها بالعسل وبودرة الكاكاو

نهرمش الكاكاو ثم نرشه عل الصابلي