المقادير
4 بيضات
4 معالق سنيدة
فاني
نصف لتر حليب بارد
طريقة تحضير
على نار مهيلة نضع كاسرول فيه سنيدة ومانحركوش حتا يبان لينا ان السكر بدا يدوب عاد نحركو حتى نحصلو على كراميل ، نصبه في اناء خاص بالفرن او في قوالب فردية لتحضير الفلون : ناخد 4 بيضات مع سنيدة والفاني ونخلط الكل حتى الحصول على خليط كريمي ونبدا نضيف الحليب البارد شوية بشوية وحنا نحركو من بعد نصبه فوق الكراميل ونضع الاناء وسط اناء آخر به ماء ساخن يعني غادي نطيبوه بطريقة حمام مريم وندخله الفرن مدة 45 دقيقة ممكن اكثر حسب نوع الفرن (الفرن مسخن من قبل ) ونقدم الكريم كراميل بارد