طريقة عمل صوص البطاطس

المذكرة السياحية

المكوّنات : 

حليب – نصف كوب

نشاء – ملعقة كبيرة

جبن بارميزان – ربع كوب

جبن شيدر – نصف كوب

ثوم بودرة – ملعقة صغيرة

طريقة العمل : 

1- في قدر على النار، ضعي الحليب مع النشاء.
2- حركي باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً.
3- أضيفي نوعي الجبن مع بودرة الثوم واخلطي.
4- قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المقلية.